Jetzt soll bei Nordic Sugar größere Mengen Biogas fließen. Die im September eröffnete Gasleitung im Wert von anderthalb Milliarden trägt dazu bei, das Leben des neuen Direktors Jannik Olejas etwas einfacher zu machen. Sie hilft ihm von Anfang an und damit der dänischen Produktion, ein grünes Trikot in Nordzucker zu tragen, das Nordic Sugar und damit die Zuckerfabriken auf Lolland-Falster besitzt.
Der grüne Wandel ist wichtig. Er wird auch von den großen Industriekunden nachgefragt und ist somit auch ein gutes Geschäft. Und das gute Geschäft und die Entwicklung sind wichtig für den 54-jährigen Direktor.
- Ich bin nach Hause gekommen, um unser Geschäft zu entwickeln - ich sehe viel interessantes Potenzial, sagt Jannik Olejas.
Nach vier Jahren als oberster Chef von Mackay Sugar in Australien ist er zurück in Dänemark und bereit, seine Spuren in der Zukunft von Nordic Sugar zu hinterlassen. Seine Erfahrungen aus Australien und zuvor aus Deutschland haben ihm ein globales Verständnis dafür gegeben, wie Nachhaltigkeit und Innovation Hand in Hand gehen können.
- Wir sind seit 150 Jahren hier, weil wir uns angepasst haben und Chancen in Herausforderungen gesehen haben. Das müssen wir weiterhin tun. Unsere Aufgabe ist es, sicherzustellen, dass wir auch die nächsten 150 Jahre hier sind, sagt er.
Jannik Olejas kam im November aus Australien zurück. Und wohnt jetzt in Kopenhagen.
- Aber wir haben ein Sommerhaus in Marielyst, sagt er mit einem Lächeln.
Zucker auf Lolland-Falster
- Die erste Zuckerfabrik auf Lolland-Falster wurde 1872 in Sakskøbing eröffnet.
- Zwischen 1880 und 1912 wurden 15 Zuckerfabriken in der Region gegründet, oft in der Nähe von Handelsstädten.
- Die Zuckerproduktion basiert auf dem Anbau von Rüben, der immer noch einen wesentlichen Teil der Landwirtschaft in der Region ausmacht.
- Zucker wurde historisch als "Lollands weißes Gold" bekannt und spielte eine entscheidende Rolle für die Wirtschaft und Identität der Region.
- Heute gibt es zwei aktive Fabriken auf Lolland-Falster - in Nakskov und Nykøbing Falster - die immer noch lokale Zuckerrüben verarbeiten.
- Die Zuckerfabriken gehören heute dem deutschen Unternehmen Nordzucker, einem der größten Zuckerproduzenten Europas.
Unter dem 'wir' ist eine Familie mit vier Kindern, die vor Jannik nach Dänemark zurückkehrte. Es gab noch einige offene Angelegenheiten, die in Australien geregelt werden mussten, bevor alles zusammenpasste und Jannik Olejas am 1. Januar die Arbeit aufnehmen konnte. Das feste Büro ist in Kopenhagen, und wenn er zum Beispiel in Nykøbing ist, hat er überhaupt kein Büro, sondern muss wie alle anderen einen freien Platz buchen. Auch wenn man Geschäftsführer ist. Dieser Teil scheint Jannik Olejas gut zu passen. Er ist lächelnd, freundlich und sehr demütig gegenüber der Arbeit, die er jetzt macht. Und dass Präsenz ein wichtiger Faktor ist, wenn man ein großes Produktionsunternehmen leitet.
- Ich möchte präsent sein. Es geht darum, die Prozesse und die Menschen, die sie antreiben, zu verstehen. Man lernt jeden Tag etwas Neues, erklärt er.
Grüne Umstellung und ein neuer Meilenstein
Eine der Herausforderungen bei der Zuckerproduktion war der hohe CO₂-Ausstoß. Nordic Sugar ist der zweitgrößte CO₂-Emittent in der Industrie in Dänemark. Aber mit der Eröffnung der Gasleitung nach Lolland-Falster sieht das Bild anders aus. Durch den Wechsel von Öl zu Gas wurde der CO2-Ausstoß erheblich reduziert. Und mit dem nächsten Schritt, bei dem größere Mengen Erdgas gegen Biogas ausgetauscht werden, wird erwartet, dass der CO₂-Ausstoß um bis zu 37.000 Tonnen jährlich reduziert wird.
- Es ist ein Meilenstein sowohl für uns als auch für die Region. Wir können bereits jetzt einen deutlichen Unterschied bei unserem Klimaabdruck sehen, sagt Jannik Olejas.
Von Abfall zu Innovation
Jannik Olejas sieht die grüne Umstellung als mehr als nur eine Möglichkeit, den CO₂-Ausstoß zu reduzieren. Es geht auch darum, Ressourcen auf neue Weise zu nutzen.
Seine Erfahrungen aus Australien haben ihm gezeigt, wie viel Potenzial darin liegt, Ressourcen und Zusammenarbeit auf neue Weise zu nutzen.
Wir sehen, dass unsere Kunden immer bewusster in Bezug auf ihren CO₂-Fußabdruck werden. Wenn wir nachhaltigeren Zucker liefern können, können wir ihnen helfen, ihre eigenen Klimaziele zu erreichen. Das ist ein klarer Wettbewerbsvorteil
Jannik Olejas
- In Australien haben wir intensiv daran gearbeitet, Nebenprodukte wie zum Beispiel Fasern aus Zuckerrohr für die Energieproduktion zu nutzen. Wir hatten eine enge Zusammenarbeit mit einem externen Lebensmittelhersteller, der unsere Infrastruktur nutzen konnte, sodass wir ihn mit Dampf und Strom versorgten. Das hat mir gezeigt, wie viel Wert geschaffen werden kann, wenn man neu denkt, erklärt er.
- Zucker ist mehr als nur Zucker - es kann ein Baustein für alles sein, von Flugzeugtreibstoff bis hin zu Verpackungen. Es geht darum, neue Kooperationen zu denken und Lösungen zu finden, die sowohl für die Umwelt als auch für die Wirtschaft sinnvoll sind, sagt er.
Er weist darauf hin, dass Nordic Sugar nicht nur aus Umweltgründen grün denken sollte, sondern auch, um den steigenden Anforderungen der Kunden gerecht zu werden.
- Wir sehen, dass unsere Kunden sich zunehmend ihres CO₂-Fußabdrucks bewusst werden. Wenn wir einen nachhaltigeren Zucker liefern können, können wir ihnen helfen, ihre eigenen Klimaziele zu erreichen. Das ist ein klarer Wettbewerbsvorteil, erklärt er.
Eine Zukunft auf Lolland-Falster
Jannik Olejas sieht Nordic Sugar als einen wichtigen Akteur in der Entwicklung von Lolland-Falster. Er weiß, wie wichtig Zuckerrüben für Lolland-Falster sind. Sie sind ein Teil der Seele und der Wirtschaft der Region. Zwei Dinge, die gerne Hand in Hand gehen dürfen. Und im gleichen Atemzug erwähnt er erneut die Entwicklung.
- Es geht darum, immer einen Schritt voraus zu sein - sowohl in Bezug auf unsere Produkte als auch auf unsere Art, Nachhaltigkeit zu denken.
Er betont, dass Nordic Sugar ein Führer sein muss, nicht nur mit der Masse gehen:
- Wir dürfen nicht einfach dem Strom folgen. Wir müssen diejenigen sein, die den Standard setzen, sowohl in Dänemark als auch in Europa.
